Hans portrett hang i Stadsbygd hovedkirke og gikk tapt ved dennes brann i 1837. Det hadde følgende innskrift:
Ætatis 75 - anno 1660 - obiit 1665 (altså: alder 75 - år 1660 - døde 1665). Dessuten var påført følgende vers:
Af Herrens Velsignelse for vist
Har denne Bull faaet Roed og Qvist
Fremvoxen nu med Nordmands frugt
Som end grønnis og blomstris smugt
Indtil det Træ med Roed tillige
Fuldkommelig blomstris i Guds Rige.
Det eldre slektsvåpenet var malt ved siden av verset, nemlig en liggende brun trestame i grønt felt. Over skjoldet var istedenfor hjelm malt en oppstående gren med grønne blad på hver side. I 1662 hadde hr. Jørgen et segl med to korslagte stammer.
Ekteparets forbokstaver - Hr. I. I. B. og E. S. D. - fantes på altertavlen i Stadsbygd kirke, deres navn på et vindu i kirken og dessuten på et vindu i Lensvik kapell.
Han var meget korpulent, ifølge et gammelt manuskript om prestene i Stadsbygd.
Engang han ble kjørt til Rissa kirke veltet sleden i Skalet. Stedet kalles ennå Prestekleiva.
Han ble visstnok innmatrikulert i Rostock i oktober 1611.
Han var eier av Skjelbred gård i Rissa med tilhørende sagbruk, senere også Østvatnets sag.
Han ydet 1628 et kongelig lån på 200 lodd sølv som ble tatt opp for å skaffe penger "thill denne besværlige Krigs fornødenheder", og fikk som sikkerhet pant i landskylden av gården Barstad i Rissa.
Hans segl fra 1662 finnes i Riksarkivet, avbildet i "Slekten Bull fra Trøndelag", s. 6.
Sogneprest i Stadsbygden. Han var her i 1623, men året for utnevnelsen er ikke kjent.